Latino News and Opinion

Más de cuatro millones de latinos se nutren con WIC
Por AL DÍA NEWS   
16:33 | 10/27/10
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El programa federal especial de Nutrición Suplemental para Mujeres, Infantes y Niños (WIC) apoyó este año a más de 3 millones niños latinos, que equivalen a más de tres quintos (61.2% de el total de niños hispanos menores de cinco años). 

El Consejo Nacional de La Raza (NCLR) publicó los resultados de este programa como parte de sus perfiles de salud latina llamada “Una vista cercana a la nutrición latina infantil”.

Más de 4 millones de mujeres y niños latinos utilizaron los servicios de WIC en el 2008,  que comprende más de dos quintos (42.1% del total de participantes). De los participantes hispanos el 39.8 por ciento son mujeres, 38,8 por ciento son infantes (menores de siete años) y 45 por ciento son niños. Las mujeres latinas conformaron el 50,8 por ciento de las participantes de amamantamiento.

WIC ha demostrado un incremento en asegurar comida para el hogar, al igual que el consumo de nutrientes en niños que son importantes para su crecimiento y desarrollo. Los resultados de un estudio longitudinal  del total de participantes del programa, de los cuales el 30 por ciento eran hispanos, encontró que  sus servicios  reducen el hambre aguda y la falta de comida entre las mujeres embarazadas y niños. Los investigadores encontraron que las familias que se benefician más son aquellas que llevan más tiempo utilizando los servicios.

Un estudio encontró que entre los niños de entre uno y cuatro años, que viven en o por debajo de 130 por ciento del nivel federal de pobreza, WIC incrementó  el consumo de diez de quince nutrientes estudiados, con un aumento significativo en el consumo diario recomendado de hierro y zinc.8. La participación con el programa no estuvo asociada con cualquier cambio en el consumo de grasa, grasa saturada o colesterol en niños.

Niños con familias participando  en WIC tienen mayor posibilidades a tener mejores resultados en salud y nutrición que niños elegibles en familias con problemas para entrar a el programa.

Children’s Healthwatch encontró que comparado con niños que son elegibles pero que no están con WIC, los niños de hogares WIC tienen un 24 por ciento más de posibilidades de tener un desarrollo normal dentro de los limites para su edad y 16 por ciento de posibilidad de estar en mejor estado de salud.

Un estudio sobre familias de bajos recursos con infantes hispanos encontró que los niños de las familias hispanas que utilizan WIC tienes más posibilidades de tener una altura y peso adecuado, en comparación a niños que son elegibles pero que no reciben beneficios del programa. Los investigadores no encontraron relación entre la participación en el programa WIC y la obesidad entre niños latinos.

Un estudio multi-étnico de familias elegibles WIC con bebés de 12 meses o menos, encontró que  comparado con niños que tienen beneficios WIC, tienden a tener menos altura o estar bajos de peso de acuerdo a su edad. Los padres y guardianes que se enfrentan a barreras para recibir los servicios, como problemas de transporte, son más propensos a tener niños con salud pobre.

WIC es un programa de subsidio federal administrado por el servicio de comida y nutrición del Departamento de Agricultura de Estados Unidos y está diseñado a proveer asistencia de nutrición  a mujeres embarazadas y niños pequeños. Para ser elegibles los participantes deben ser mujeres embarazadas,  post parto o amamantando. También niños hasta la edad de cinco años que viven debajo de 185 por ciento del nivel de pobreza federal y que hayan sido designados en “riesgo nutricional por un profesional médico.

WIC provee a participantes con vales para comprar comidas ricas en nutrientes específicos (como huevos, leche, crema de maní, frijol, fruta, verdura y opciones de pan integral), y ofrece educación nutricional y apoyo durante la etapa de amamantamiento.

Para mayores informes visite la página www.fns.usda.gov/wic/ o el reporte http://www.nclr.org/images/uploads/pages/Issue_9_Latino%20child%20nutrition%202010.pdf.

 

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